S'orienter sur la voie du thé

 

 

Bienvenue sur Orien-Thé.fr

Vous trouverez sur ce site des informations sur les thés d’Asie : les différentes familles et méthodes d’infusion, des rapports de dégustation, des tests et avis sur du matériel, des légendes… Mais aussi des informations sur la culture asiatique associée. Laissez-vous orienter sur la voie du thé… Laissez-vous orien-Thé.

Les familles de thés

Les thés d’Asie se répartissent en plusieurs famille: les blancs, les verts, les rouges, les noirs, les Oolongs et les Puerh (ou sombres). Découvrez ici ces différentes familles, leurs spécificités, méthodes de préparation…

Les rapports de dégustation

Selon la méthode choisie pour infuser un thé déterminé, nous pouvons obtenir un divin breuvage… ou un bouillon de sorcière. Dans cette rubrique sont testés les thés avec différentes méthodes d’infusion, différentes eaux, différentes terres…

Les différents matériels

Dans cette rubrique, vous trouverez des informations sur les différents matériels existants, qu’il s’agisse d’indispensables comme la théière ou de superflus (donc forcément indispensables) comme les tea-pets.

Les Articles / Tutoriels

Envie d’être orienté plus loin encore ? Alors c’est par ici : des tutoriels sur les méthodes d’infusion, le culottage de vos théières, des résumés d’articles scientifique, des légendes et mythes sur le thé, des tests sur les eaux ou sur les terres…

Grande tasse à thé cuite au feu de bois par Sophie Pouly

Présentation d’une grande tasse à thé, utilisée comme un petit chawan, cuite au feu de bois par Sophie Pouly, potière du Lot travaillant des matières brutes et naturelles

La Cérémonie du Thé Wu Wo : le Thé sans égo

A Belfort avec une douzaine d’amateurs de thé, nous avons découvert la cérémonie du thé Wu Wo, un thé sans égo. Nous vous partageons cette expérience riche d’enseignements !

Suiseki : Le magnifique art asiatique des pierres

Découvrez le suiseki, l’art asiatique des pierres, des paysages minéraux très liés à la cérémonie japonaise du thé dans lesquels il est plaisant de voyager

Grand Kyusu à mémoire par Jérôme le Potier

Présentation d’un grand kyusu à mémoire par Jérôme le Potier, au manche et au filtre très bien maitrisé, démontrant l’évolution de sa technique

Astuce : Comment allumer facilement et correctement le charbon pour chauffer l’eau de son thé

Dans ce tutoriel, nous vous montrons une astuce simple pour allumer facilement et correctement le charbon destiné à chauffer l’eau de votre thé

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